焼肉リサーチ Yakiniku
Aug 27,2004

今日は焼肉屋に自主的に取材に来ています 各店舗のカルビの違いを程よく観察し 日本のカルビシーンの現状を知るのだ 全日本カルビ連盟(全カル連)設立

焼肉屋だけあって、 ブー以外にも肉の魔力に心奪われた人達が 雁首をそろえている 焼いて、食べる、焼いて、食べる 僕らはそんなシンプルでダイナミックな「焼き肉」のシステムが好きだ。 勢いあまって「僕ら」などと大きく出てしまったけど、 世界の「焼肉勢力分布図」は「焼肉が好きだ」と「焼肉は好きではない」 という二極化の傾向にあると言われて久しい 勿論ブーは、「焼肉が(とても)好きだ」に属する チョット行き過ぎた、焼肉教信奉者だ 「焼肉で世界を救う方法」を流布

今日はいつもより２５６倍は食べようと決めている！ が、予算は弱気の１，０００円．．． ブーぐらいの達人になると、 店内に「ほのかに香る」肉臭ですら イマジネーションを総動員できるのだ 焼肉を「右脳で感じる方法」を発明致しました ブーにとって「焼肉」は芸術域まで昇華 予算を無視し、食べ過ぎました 予定調和な過剰摂取